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我們都知道，固體飲料代加工在生活中很常見，很多人都會買固體飲料，那么固體飲料有沒有營養(yǎng)？下面就讓河南大美的小編來說一下吧。

有營養(yǎng)，固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類。

固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞；尤其是那些富含維生素、礦物質、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。

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眾所周知，我們發(fā)現(xiàn)，固體飲料代加工的種類是很多的，那么草本固體飲料和植物固體飲料的區(qū)別是什么呢？下面就讓我們一起來看看吧。

1、原料不同

植物固體飲料：以植物及其提取物（水果、蔬菜、茶、咖啡除外）為主要原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。

草本固體飲料：主要為符合國家標準的藥食同源的有機草本和中藥材。

2、功效不同

功效主要還是看原料是哪些。

比如金銀花植物固體飲料，那它的功效其實主要就是金銀花的功效，像疏利咽喉、消暑除煩等。

又比如以羅漢果為主材料的草本固體飲料，其功效就有潤腸等。

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固體飲料代加工的生產(chǎn)工藝中流化床造粒是什么呢？它有什么優(yōu)勢呢？下面就讓我們一起來看看吧。

造粒技術有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個步驟在密閉容器內一次完成的新型制粒技術，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻3）噴霧干燥。

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